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ウイラ県サン・アグスチン村にある数ある生産者組合の中から、
環境に優しい栽培をおこなっている3つの組合から購入しています。トレーサビリティーをおこなえます。
今回のロットは、
・ロスナランホス組合
・アルトデオビスポ組合
・ロスカウチョス組合
からのコーヒー生豆です。
グレープフルーツのような凝縮した柑橘系の香り、レモンの明るい酸味、そして甘味がしっかりあります。
おすすめ焙煎:
中煎り【三】
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